poker

Ditarik babi dan cabai hijau Gravy Untuk poker Malam

Ini adalah ibu malam mengambil anak-anak skating atau ke bioskop dan ayah mengundang orang-orang lebih untuk pertandingan persahabatan dari Texas hold’em. Ayah, Anda dapat menggunakan panci kuali dan mulai memasak daging babi sebelum Anda kepala off untuk bekerja di pagi hari. Setelah Anda pulang dari kerja membuat saus di blender, menghangatkan tortilla dan dinginkan bir.

Resep ini domino99 take-off pada gaya negara ribs dengan saus cabai hijau yang populer di Houston sekitar pertengahan 1990-an. Tulang rusuk direbus dengan bawang dan bawang putih dan jus yang dihasilkan digunakan dalam penyusunan saus. Panggang tortilla jagung digunakan untuk penebalan saus dan menambahkan bahwa sedikit penyedap maza. poblanos panggang dan daun ketumbar ditambahkan untuk menghasilkan cabai hijau dalam saus.

* Jauh cabai poblano hijau tua adalah sebagai besar sebagai paprika hijau, sedikit pedas dengan banyak rasa. Cara terbaik untuk memasak mereka adalah untuk memanggang mereka di atas api atau dalam oven. Hanya memukul mereka dengan sedikit minyak zaitun yang akan menarik panas dari oven kepada mereka, menempatkan mereka pada loyang dalam 350 Ā° F oven selama sekitar 10 menit, menyerahkan mereka, dan panggang sisi lain selama 10 menit. Mereka harus melepuh atau hangus di luar. Tempatkan cabai dalam kantong plastik selama 10 menit untuk uap, kemudian mengikis kulit luar. Celah terbuka dan buang bijinya dan batang.

Membeli babi panggang bahu. Ini akan biaya sekitar $ 6,00 untuk 4 pound dan akan penuh rasa dan lembut cukup untuk menarik setelah itu dimasak lambat. Menggemukkan mereka sebelum Anda mengambil uang mereka. Mereka tidak akan keberatan sedikit setelah Anda memberi mereka makan hidangan yang besar ini.

Bahan:

o 4 pound babi bahu panggang (Boston pantat)
o 2 bawang, cincang saja
o 6 siung bawang putih, hancur dan dikupas
o 1 bay leaf
o 1 setangkai thyme atau 1 sdt thyme kering
o 5 cangkir saham (daging sapi, ayam atau sayuran)
o 2 tortilla jagung, panggang ringan di atas panggangan kering atau wajan, dirobek-robek
o 2 buah cabai poblano besar, * panggang, tergores dan diunggulkan sebagai diarahkan di atas
o 1 ikat daun ketumbar
o 1 sdt jintan
o Garam dan merica secukupnya
o selada cincang, tomat, dan queso fresco (atau parutan keju cheddar) untuk topping

Metode:

1. Tempatkan satu bawang di bagian bawah tempayan pot 6 liter.
2. Set babi panggang di atas bawang, potong panggang di potong jika diperlukan.
3. Tambahkan sisa bawang merah, bawang putih, daun salam, thyme dan saham. Mengatur suhu rendah dan biarkan masak selama 10 jam atau lebih.
4. Hapus daging ke piring dan tarik babi dengan 2 garpu sementara poblanos yang memanggang.
5. Siapkan cabai poblano sebagai * diarahkan di atas.
6. Tuangkan kuali jus pot ke dalam blender. Menambahkan poblanos, tortilla jagung, ketumbar, jinten, garam dan merica untuk blender. Menutupi blender dan isi haluskan sampai halus.
7. Kembali saus untuk tdk berdaya panci, tambahkan kembali daging dan mengubah suhu hangat.
8. Untuk melayani, roti tortilla dalam wajan kering, sendok menarik daging babi dan saus ke dalam tortilla, tambahkan daun selada, tomat, dan queso fresco atau diparut keju cheddar. Melipat bagian bawah dan kemudian sisi seperti burrito.